Diese Kokos Energy Balls sind ein köstlicher und gesunder Snack, der nicht nur schnell Energie spendet, sondern auch ganz einfach zuzubereiten ist.
Nährwertangaben (ca. 90kcal / Stück)
- Kohlenhydrate: ca. 12 g
- Eiweiß: ca. 2 g
- Fett: ca. 3 g
Zutaten:
- 300 gr Datteln (entsteint)
- 100 gr Mandeln (oder direkt Mandelmehl)
- 30 gr rohes Kakaopulver
- 50 gr Kokoschips oder Raspeln
Zubereitung:
- Datteln, Mandeln & Kakao vermengen und mixen solange eine knetige Masse entsteht. (ggf. Wasser oder pflanzliche Milch dazugeben).
- Mit feuchten Händen Bällchen formen und in Kokos eintauchen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
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