Nährwerte (pro Stück ca. 190 kcal, bei 12 Stück): Kohlenhydrate: 17 g Eiweiß: 4 g Fett: 9 g Zutaten: Für den Teig: 400 g Dinkelmehl (Typ 630) 100 g Puder-Erythrit (oder Low-Carb Süßungsmittel) 0,5 Packung Backpulver 1 Prise Salz1 TL Zimt 120 g Lätta (oder Butter) – Zimmertemperatur 2 Eier 100 g Schmand Für […]
Low-Carb Apfelkuchen Read More »
Nährwertangaben (ca. 280 kcal / Portion) Fett: 8 g Kohlenhydrate: 45 g Eiweiß: 6 g Zutaten: 800 g Kartoffeln (festkochend) 2 Zwiebeln 2-3 Paprika (rot, gelb, grün – nach Belieben) 2-3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder scharf, je nach Geschmack) 1 TL Kreuzkümmel (optional) 500 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer
Paprikasch-Kartoffeln (ungarische Art) Read More »
Wenn du deine Ernährung auf vegan umstellen möchtest, gibt es einige wichtige Aspekte, die du berücksichtigen solltest. In wenigen Wochen erscheint ein neues E-Book über vegane Ernährung mit köstlichen Rezepten. Trage dich jetzt unverbindlich auf die Warteliste ein und ich sage dir sofort Bescheid, wenn es losgeht.=> Hier geht’s zur Warteliste (unverbindlich eintragen) Nährstoffmängel:
Nährwerte pro Portion (ca. 400kcal) Kohlenhydrate: 28 gr Eiweiß: 22 gr Fett: 20 gr Zutaten: 500 g Hackfleisch (ich nehme mit „weniger Fett“) 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt 120 g Reis (Vollkornreis oder weißen Reis) 1 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Creme Fine (7% Fett) 150 g geriebener „light“ Käse 1 TL Paprikapulver Salz
Brokkoli Auflauf mit Hackfleisch und Reis Read More »
Nährwerte pro Stück (ca. 180 kcal): Kohlenhydrate: 15 gr Protein: 4 gr Fett: 11 gr Zutaten: 150 g Haferflocken (zart oder kernig) 50 g Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse), grob gehackt 50 g Samen (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) 100 g getrocknete Früchte (z.B. Datteln, Aprikosen, Rosinen), fein gehackt 2 EL Chiasamen 3 EL ungesüßtes Nussmus (z.B.
Zuckerfreie Müsliriegel Read More »
